订餐难、价格贵，这些有情人拒绝“套路”错峰过节

不少餐厅仅提供情人节套餐。订餐 公众号截图

　　而当问起为何不能点餐时，格贵steam%20%E6%97%A0%E6%B3%95%E5%8F%91%E9%80%81%E7%9F%AD%E4%BF%A1%E2%9C%94%EF%B8%8F%E3%80%90%E9%A3%9E%E6%9C%BA-%E3%80%8B%20%40sms10666%E3%80%91%E4%B8%93%E4%B8%9Asteam%20%E6%97%A0%E6%B3%95%E5%8F%91%E9%80%81%E7%9F%AD%E4%BF%A1%E5%8F%91%E9%80%81%E6%B8%A0%E9%81%93%E2%9C%94%EF%B8%8F一名法餐厅的有情工作人员告诉记者，“因为情人节当天，人拒店里的绝错节客流量太大了，如果还让客人自由点餐的峰过话，可能会影响出餐效率，套路反而导致顾客等餐时间长，订餐用餐体验不佳，格贵所以就直接由我们搭配了招牌菜组成的有情steam%20%E6%97%A0%E6%B3%95%E5%8F%91%E9%80%81%E7%9F%AD%E4%BF%A1%E2%9C%94%EF%B8%8F%E3%80%90%E9%A3%9E%E6%9C%BA-%E3%80%8B%20%40sms10666%E3%80%91%E4%B8%93%E4%B8%9Asteam%20%E6%97%A0%E6%B3%95%E5%8F%91%E9%80%81%E7%9F%AD%E4%BF%A1%E5%8F%91%E9%80%81%E6%B8%A0%E9%81%93%E2%9C%94%EF%B8%8F套餐，方便厨房快速出餐。人拒”

　　对于这样的绝错节答复，不少情侣并不认同。峰过“上海的套路网红餐厅一到周末，哪家不是爆满，排队取号都要过百，一晚上可能要翻三桌，那这些网红餐厅怎么不干脆全做套餐，何必还允许客人点单。”在金融机构工作的西蒙对此非常抵触，此外他告诉记者，这种所谓的情人节套餐通常都将菜单中的高价菜进行组合，导致套餐总价飙升，而且套餐内的菜品量也远超小情侣两人可以吃完的量，容易造成浪费。

　　记者在致电多家餐厅询问情人节订餐方式的同时，还发现不少餐厅会收取100元至500元的座位保留费用，这笔座位保留费并不能通过大众点评网站或一些公众平台进行支付，而是需要加餐厅工作人员的微信，进行私人转账，这笔座位保留费可以在后续的用餐费中抵扣，但如果临时有急事要取消当晚的用餐，店家将不退回。

　　错峰过节：提前一天过节，成本省一半

　　面对订餐难、预付费以及无法点餐等难题，不少夫妻或情侣开始错峰过节。

情人节套餐价3999元，比平日价格高出许多，李钰选择在情人节前一天预订。受访者 供图

　　李钰和丈夫就将情人节晚餐定在了2月13日的晚上，在一家位于徐汇区老洋房内的西餐厅店内。李钰告诉记者，2月13日订餐毫无难度，一打电话就订到了，这家西餐厅平时人均1100元左右，但是情人节当天只有3999元的套餐，过个节的成本直接翻倍，“这必须得2月13号过，而且对比了一下套餐，可能也就多了几杯酒，并没有什么核心竞争力。”

　　高峰和妻子结婚刚满一年，还处于蜜月期，然而在投行的工作，导致夫妻二人总是聚少离多，每次他跟着项目走，半个月才能回一趟家。

　　“既然他不能回来，我过去陪他也是一样的。”眼看情人节将近，高峰的妻子薇薇请了两天年假加上一个周末跑去找在沈阳出差的丈夫，两人共赏冰天雪地，吃东北烤串儿，提前过了一个与上海风情大不同的情人节。

高峰和妻子薇薇在沈阳提前过情人节一同撸串儿。受访者 供图

　　在薇薇看来，情人节是要过的，尤其是对于结婚后的夫妻而言，能让两人从日常繁重的工作和柴米油盐中抽离出来，短暂回到一天恋爱的状态，对于巩固夫妻情感，经营好婚姻关系很有意义，但过节并不一定限制于哪一天，也可以有多种多样过节的方式，关键是两个人都能有意识去打造这份仪式感，给彼此惊喜。

　　还有些情侣则选择了另一种错峰的模式，“可能因为情人节本身是一个西方的节日，很多人就觉得这天一定要吃西餐，但其实只要吃自己想吃的餐厅就可以了。”身为95后的Coco则给出了不同的建议，她告诉记者，即使在情人节当天，中餐馆、日料店等餐厅比起西餐厅而言，预约难度低了很多，能和爱人一起去吃自己想打卡的餐厅就很快乐。

　　（刘峰、方玲、李钰、Coco、高峰和薇薇皆为化名）